(やなぎだそうほんてんぶこうしゅぞう)
武甲酒造(柳田総本店)
秩父市宮側町21-27
0494-22-0046
8:00〜17:30
元旦以外無休
一般・団体用駐車場完備(乗用・大型・中型・マイクロバス)
店内で自社製品・地場商品の販売、清酒・武甲各種、焼酎、秩父ワイン、リキュール、ジャム、漬物、等
酵母から自社で開発するかたわら、和釜を使った手作りを今も守っている。自慢のひとつは秩父山系の石灰岩にろ過された上質な仕込み水。敷地内の井戸に澄んだ水がたたえられている。
※築200年近い店舗
柱の傷は地元の人が鎌を引っ掛けて店頭で酒を飲んだ時代の名残。
見学実施:毎日実施(元旦、12/3、作業都合で不可の日有り)
見学時間 8:00〜16:30(所要時間:約40分)
入場料:無料(要予約)
原則として10名以上を酒蔵見学のうえ利酒(ききざけ)を行う。
見学内容:店舗→井戸→釜場→精米所→仕込蔵→貯蔵→瓶詰→きき酒
・武甲山伏流水
敷地内に天神名井水という井戸があり、宝暦3(1753)年創業の当時から酒の仕込水として使用。
営業時間内は内井戸を開放しており、容器持参で水の持ち帰りができる。
・登録有形文化財(文化庁)
年代:江戸(江戸後期)
建築:木造2階建､金属板葺
建築面積:329u
登録日:平成16年2月17日
秩父往還に東面して建つ。2階建、切妻造、鉄板葺、平入で、正面に桟瓦葺の下屋庇を設ける。1階正面は開放的な構えとし、2階は横長の開口部に繊細な格子戸を建て込む。全体にたちが低く、屋根勾配も緩やかで、市内で数少ない江戸期の佇まいをみせている。
【ブログ記事】
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